Chengdu Uskorosue Leibo Machinery Equipment CO., LTD. Je u potpunosti - podružnica tvrtke CarotTrue Group, koja uključuje i Shanghai CaronoTrue Machinery Equipment CO., LTD, Foshan Uskoro Machinery Machinery Equipment CO., LTD. I Chengdu Uskorosue Leibo Machinery Equipment CO., LTD. Uskoro Group, podrijetlom iz Guangdong Foshan -ove opreme za strojeve CO., Ltd, koja je osnovana 1992. godine, specijalizirana je za istraživanje i razvoj, proizvodnju, marketing i servisiranje automatskih strojeva za pakiranje i prehrambenih strojeva, a sada je ubrzo jedno od najvećih i brza - razvijanje privatnih poduzeća u industriji.
Zašto odabrati nas
Naša tvornica
Uskoro Group, podrijetlom iz Guangdong Foshan -ove opreme za strojeve CO., Ltd, koja je osnovana 1992. godine, specijalizirana je za istraživanje i razvoj, proizvodnju, marketing i servisiranje automatskih strojeva za pakiranje i strojeva za hranu, a sada je uskoro jedno od najvećih i brza -.
Naša usluga
Za svaki zahtjev za popravak, CSAT stručnjaci pratimo telefona -, kako bismo zamolili korisnike za rješenja za njihove potrebe i zadovoljstvo uslugom; Istodobno nadgledati kvalitetu usluge nakon - osoblja prodajne usluge, i kao važan indeks evaluacije nakon - osoblja prodajne usluge.
Tržište proizvodnje
U svijetu se Chengdu Strojevi uskoro otpremaju u Rusiju, Australiju, Novu Zeland, Njemačku, Francusku, Italiju, Španjolsku, Maleziju, Tajland, Filipine, Indiju, SAD, Kanadu i Argentinu.
Naš proizvod
Sve vrste proizvoda za knedle: Koristi se za izradu svih vrsta knedla, wontona i gyoza.quick - zamrznute liniju za proizvodnju hrane: koristi se za izradu svih vrsta smrznutih knedle, wontons i gyoza.dumpling prerađivanja: Koristi se za sve vrste Dumplings -a.
Povezani proizvod
Komercijalno mikseri za tijesto
Mikser za vakuumsko tijesto je stroj koji miješa tijesto ili brašno i vodu u stanju negativnog tlaka, čineći ukus brašna dobar. Sastoji se od okvira, tijela, posuda koja se može nagnuti 95 stupnjeva, poklopca plovila, mehaničkih transporta, vakuumske pumpe za cirkuliranje vode i električnih dijelova. Materijal: Svi materijali okvira, tijela, posuda, poklopca plovila i vesla prihvaćeni su nehrđajući čelik SUS304.
Visoko - Mikser za tijesto za kapacitet
Vakuumsko miješanje brašna može se koristiti za izradu svih vrsta tijesta, poput pita, kruha, rezanci, knedle, parnog kruha itd. Tijesto je prikazano fleksibilnim, prozirnim, snažnim, glatkim i ukusnim. U stanju negativnog tlaka vakuum, mikser vakuumskog brašna doseljava i isparava malo vode koja sinkronizira vodu u apsorpciji brašna. Nakon što se pšenični gluten pojavi, veslo simulira ručnu mješavinu koja sloj sloj glutena slaže, veliki komad tijesta bit će napravljen u vrlo kratkom vremenu.
Komercijalni mikseri za tijesto savršen je stroj za brzo miješanje serija tijesta ili tijesta. Idealno za restorane i pekare, oni rade cijelu zdjelu temeljito koristeći moćne motore i priloge, ostavljajući sadržaj savršeno miješanim i gaziranim. Mikseri su nevjerojatno svestrani, a mnogi imaju razne glave i priloge koji vam omogućuju postizanje bilo koje mješavine koju želite. Bez obzira jeste li šlag, miješanje tijesta ili jednostavno radite seriju miksa za torte, komercijalni mikser odličan je izbor za uštedu vremena i truda.
Prednosti komercijalnih miksera za tijesto
Svestranost komercijalnih miksera za tijesto omogućava ih da se koriste u raznim aplikacijama. Dolaze s raznim dodacima, uključujući kuke za tijesto, vijeve i vesla. Ovi dodaci omogućuju im da proizvode širok izbor proizvoda. Sadrže i zamjenjive pribor. Umjenjivi lonac olakšava rukovanje tijestom, a značajka kontrole brzine omogućuje vam odabir količine mase koju želite miješati.
Komercijalne miksere za tijesto imaju teški - Okvir od nehrđajućeg čelika koji je lako očistiti. Oni također imaju nadograđeni upleteni zmaj - mikser u obliku koji se okreće u oba smjera, učinkovito oponašajući postupak ručnog - tijesta za miješanje. Ovi strojevi također imaju moćni 2200 - Watt All-Copper motor i mogu pomiješati do 55,1 kilograma tijesta odjednom.
Sposobnost komercijalnih miksera za tijesto da formiraju elastičnu mrežu može igrati ključnu ulogu u proizvodnji niza peciva. Omogućuje stvaranje visokog - kvalitetnog tijesta uz očuvanje prehrambenog sadržaja. Fizička svojstva tijesta mijenjaju se miješanjem, što povećava njegovu sposobnost zadržavanja plina ugljičnog dioksida tijekom procesa fermentacije kvasca. Ostala svojstva koja utječu miješanjem uključuju njegovu elastičnost, proširivost i ljepljivost.
Dizajn komercijalnih miksera za tijesto olakšava ih. Na upravljačkoj ploči sadrži gumbe i gumbe i uključuje vodootporni poklopac za prekidač za uključivanje/isključivanje. Timer gumb omogućuje korisniku da postavi vrijeme miješanja na jednu minutu i šezdeset minuta. Također uključuje gumb za resetiranje za rješavanje svih slučajnih kvarova. Svjetlo indikatora napajanja jasno pokazuje stanje stroja. Ova vrsta stroja široko se koristi u restoranima i hotelima.
Vrste komercijalnih miksera za tijesto
Planetarni mikseri: sve - u -
U većini slučajeva komercijalni pekari imaju tendenciju da idu s planetarnim mikserima kao što su to u cijeloj ploči standard za profesionalne miksere za tijesto. Možete ih dobiti u sorti Countertop ili stojećem modelu za veće aplikacije. To su najsvestraniji od svih miksera, zbog čega ih toliko preferiraju toliko pekara. Dolaze s izmjenjivim zdjelama za miješanje u različitim veličinama, ovisno o tijestu, zajedno s utikačima, spiralom i pričvrsnim prilozima.
Spiralne miksere za zanatske peče
To su za specijaliziranije, zanatske pekare, posebno poduzetničke tipove koji žele dati alternative tradicionalnom pečenju.
Ovi spiralni mikseri djeluju s nježnim i manje invazivnim miješanjem koje tvori pravilno sazrenu glutensku vezu bez prisutne topline koju biste mogli pronaći u drugim mikserima. Također možete vidjeti njegov učinak, jer ovaj stil miksera ne preplavljuje tijesto.
Mikseri ronjenja/dvostrukih ruku za specijalno pečenje
Kao i spiralni mikseri, ovi strojevi imaju finoću oko njih koja u potpunosti uklanja element topline od miješanja smanjenjem ili uklanjanjem trenja. To zamjenjuje bilo što drugo kao najučinkovitiji način za formiranje najviših glutenskih veza mogućih u niskom - utjecaju, visokim - hidratacijskim tijelima. Za to je potrebno mnogo duže da formiraju veze i tijesto, općenito, ali s puno boljim rezultatima.
Pekar mora znati razliku između razine glutena i stilova miješanja kako bi dobili pravi oblik i stvorili ispravan proizvod u pravim količinama. Iz tog razloga, razumijevanje različitih vrsta komercijalnih strojeva za mikser za tijesto može dramatično poboljšati pekarsku učinkovitost, učinkovitost i ukupni poslovni uspjeh.
Kako odabrati komercijalne miksere za tijesto
Vrsta miksera
Vrsta miksera koji će vam trebati ovisi o proizvodu koji namjeravate napraviti. Izrađujete li kruh ili pizzu? Ili planirate napraviti više peciva i kolačića? Ne postoji nijedan mikser koji može sve savršeno miješati. Postoje specifični mikseri koji su specijalizirani za proizvodnju određenih proizvoda.
Kapacitet
Morate razmotriti volumen tijesta koje ćete redovito proizvoditi. Komercijalne miksere za tijesto dolaze u raznim kapacitetima od malih veličina maloprodaje do velikih veličina na veliko. Na primjer, mikser Spiral Arm Iris kreće se od 48-kvadratnih do 240 kvadratnih kapaciteta. Ako ste mala pekara koja svakodnevno proizvodi malu raznolikost proizvoda ili posao pekara za tržište buha, neće vam trebati mikser od 200 kvadrata. Bez obzira koliko veliki ili mali, postoje mikseri s kapacitetima za zdjelu koji su najprikladniji za vas.
Vlast
Nije sve u kapacitetu, ali snaga je također ključni faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru pravog komercijalnog miksera za tijesto. Uvijek osigurajte da je motor miksera dovoljno moćan da nosi konzistenciju vašeg tijesta. Na primjer, kruh, pizza i bagele imaju veću gustoću i viskoznost od nekih drugih tijesta. Što je gušći tijesto, motor i moć miksera morat će biti jači.
Izdržljivost
Postoji izreka koja se često čuje tijekom procesa kupovine koja se događa: "Dobivate ono što plaćate." To u osnovi znači da jeftinije nije uvijek bolje. Kada je u pitanju trajnost, dobivate ono što plaćate. Kada odaberete komercijalni mikser za tijesto, morate biti sigurni da je konstrukcija miksera izdržljiva i lako može izdržati svakodnevni rad užurbane pekare. Empire Moxers Mixers sadrže konstrukciju i pribor od nehrđajućeg čelika koji osiguravaju dugovječnost i lako čišćenje.
Veličina i prostor
Drugi važan faktor koji treba uzeti u obzir prilikom kupnje novog miksera je količina prostora koji imate u svom objektu. Možda će vas zanimati određeni mikser, ali možda nema prostora za smještaj. Kompaktni mikseri za tijesto poput spiralnog miksera IRIS i TS vertikalnog miksera značajke kompaktne dizajne s prednjim - okrenutim kontrolama za jednostavan pristup u uskim prostorima. Značajke poput ovih mogu vam pomoći u smještaju manjih pekarskih prostora.
Sigurnosne značajke
Sigurnost je od najveće važnosti pri kupovini opreme za pečenje. Jedna je stvar ako mikser može obaviti posao, ali ako taj mikser ne može sigurno na posao, onda to ne vrijedi kupiti. Mnogi komercijalni mikseri tijesta dolaze s nizom sigurnosnih značajki koje omogućuju lak rad bez incidenta.
Ulje pokretne dijelove
Podmazivanje je ključno. Ne morate svaki dan ulje mikser, ali važno je uspostaviti raspored. Komponente poput prilagodbe visine klizne zdjele trebaju biti uljevane dva puta godišnje. Čim kućište zupčanika počne progutati, to je potrebno i ulje. Bunar - podmazani stroj manje je sklon kvaru.
Podesite visinu agitatora
Vaš mikser će raditi glatko i brže će dati željene rezultate kada je visina agitatora ispravna. Ali uz svakodnevnu upotrebu, visina miksera može postati neusklađena. Uputite priručnik za stroj za određena mjerenja, a zatim prilagodite visinu u skladu s tim.
Izvadite to povremeno
Uvijek je korisno obrisati mikser odmah nakon upotrebe. Nije praktično duboko čistiti svaki dan. Ali ne biste trebali pustiti godine bez jednog. Učinite naviku rastaviti mikser u skladu s uputama proizvođača redovito, možda je tijekom dana zatvoren restoran ili pekara. To je jedini način da mikser doista očisti, iznutra i izvana.
Biti suho
Voda nije dobra za unutarnje komponente miksera. Svaki put kada je očistite vrućom, sapunom vodom, obavezno je odmah osušite. Ne koristite visoke - Tehnike čišćenja tlaka - Voda bi mogla ući u unutarnje djelovanje i dovesti do hrđe i ranog neuspjeha.
Zamijenite istrošene pojaseve
Kad se pojasevi istroše, oni će se probiti. Ključ je zamijeniti pojaseve prije nego što se to dogodi. Pazite na njih redovitim inspekcijama i odlučite se za zamjenu prije nego što su potrebni popravci.
Napunite neuspješne pečate
Kad brtve propuštaju, ne odgađajte: zamijenite! Obratite se ovjerenom tehničaru za popravak kako biste pomogli u tome ako imate problema sama.
Sigurnost dolazi prvo
Možda se čini očiglednim, ali nemojte čistiti mikser, osim ako nije isključen. Rizik od električnog udara je visok kada je uključena voda. Pregledajte električne kablove ima li požara i probijanja i zamijenite ako je potrebno.
Kako održavati svoje komercijalne miksere čistim i funkcionalnim
Najprije
Prilikom čišćenja komercijalnih miksera važno je isključiti uređaj iz izvora napajanja. Rizik od električnog udara je visok.
Također, redovito pregledavajte kabel napajanja, tražeći izložene ili srušene žice. Ovo je kršenje sigurnosti na radnom mjestu koje je lako popraviti naručivanjem zamjenskog kabela.
Podmazivanje je ključno
Komercijalni mikseri izrađeni su od bezbroj pokretnih dijelova. Kako bi svi dijelovi bili nesmetano, podmažite ih redovito kako bi se spriječilo da toplina prekriva komponente. Podmažite trake za klizanje za dizanje najmanje jednom mjesečno.
Potrebno je redovito duboko čišćenje
Obrišite mikser nakon svake uporabe, ali s vremena na vrijeme duboko očistite. To uključuje odbacivanje dijelova kako bi se očistilo ostatak tijesta od svih čvorova. Slijedite preporuke proizvođača o najboljim dubokim - procesima čišćenja - pogledajte priručnik za miksere.
Podesite ili zamijenite brtve kad je potrebno
Ako je agitator izvan poravnanja, dijelove može rušiti brže nego što je to uobičajeno. To će utjecati i na kvalitetu tijesta. Po potrebi prilagodite agitator. Također provjerite brtve. Ako planetarni sklop procuri, zamijenite te komponente što je prije moguće ili nazovite lokalnog tehničara da pomogne.
Obukajte zaposlenike u najboljim postupcima čišćenja
Ako zaposlenici pomažu u održavanju komercijalnih miksera, osigurajte da razumiju sve uključene korake. Ne želite da nijedan motorizirani dijelovi miksera potopljeni. Sve komponente trebaju biti u potpunosti osušene prije nego što budu postavljene na svoje mjesto.
Držite dnevnik održavanja
Uobičajeno je zaboraviti posljednji put kad ste duboko - očistili svoj komercijalni mikser, posebno ako imate više zaposlenika koji rade na održavanju opreme. Zato su zapisnici o održavanju ključni. Držite zapisnik i redovitog i u - čišćenja dubine i zakažite ih tijekom cijele godine u ključnim intervalima.
Bitni savjeti za održavanje vašeg komercijalnog miksera
Važni sigurnosni savjeti:Uvijek provjerite je li mikser isključen i isključen prije nego što pokušate prilagoditi, čistiti ili servisirati stroj. To može pomoći u sprječavanju slučajnog aktiviranja miksera i potencijalnih ozljeda korisnika ili drugih u blizini.
Izbjegavajte nošenje labave odjeće, nakita ili dodataka koji se mogu uhvatiti u pokretnim dijelovima miksera. Također se preporučuje vezati dugu kosu i izbjegavati nošenje rukavica kako bi se spriječile potencijalne opasnosti.
Sigurnosni stražari i štitovi:Provjerite jesu li svi sigurnosni stražari i štitnici na mjestu prije nego što uključite stroj. Ovi stražari dizajnirani su tako da spriječe korisnike da slučajno dođu u kontakt s pokretnim dijelovima miksera i mogu pomoći u izbjegavanju ozljeda ili nesreća.
Visina agitatora:Osigurajte da se visina agitatora pravilno podešava prema specifikacijama proizvođača. Ako je agitator prenizak, može oštetiti zdjelu i ako je previsoka, neće pravilno miješati sastojke.
Ulje pokretnih dijelova:Ne morate svaki dan ulje mikser, ali važno je uspostaviti raspored. Komponente poput prilagodbe visine klizne zdjele trebaju biti uljevane dva puta godišnje. Čim kućište zupčanika počne progutati, to je potrebno i ulje. Bunar - podmazani stroj manje je sklon kvaru.
Koristite prave priloge:Upotrijebite prave priloge za posao i provjerite jesu li pravilno osigurani na mjestu. Korištenje pogrešnog pričvršćivanja ili nepravilnog pričvršćivanja pričvršćivanja može uzrokovati oštećenje miksera i utjecati na kvalitetu mješavine.
Nemojte preopteretiti mikser:Obavezno ne preopteretite mikser izvan svog kapaciteta. Preopterećenje mikserom može uzrokovati oštećenje motora i mjenjača i skratiti životni vijek stroja.
Izvadite ga povremeno:Brisanje miksera nakon svake uporabe dobra je praksa, ali svakodnevno izvođenje dubokog čistoća možda nije izvedivo. Međutim, važno je ne dopustiti da previše vremena prođe bez temeljitog čišćenja miksera. Da biste osigurali temeljito čišćenje, napravite rutinu za rastavljanje miksera povremeno u skladu s uputama proizvođača, po mogućnosti na dan kada je restoran ili pekara zatvoren. To je jedini način da se postigne uistinu čista mikser, i iznutra i izvana.
Osigurajte da ostane suh:Osiguravanje da mikser ostane suh je presudno, jer voda može oštetiti unutarnje komponente. Pri čišćenju miksera vrućom, sapunom vodom, važno je i odmah i odmah ga osušiti. Izbjegavajte korištenje visokih tehnika čišćenja pritiska tlaka, jer bi voda mogla prodrijeti u unutarnje djelovanje i uzrokovati hrđanje, što dovodi do preranog kvara.
Istrošeni pojasevi:Nošeni - pojasevi su skloni razbijanju, zbog čega je važno zamijeniti ih prije nego što ne uspiju. Redovne inspekcije ključne su za otkrivanje bilo kakvih znakova habanja, a preporučuje se da se pojasevi zamijene što je prije moguće kako bi se spriječila potreba za popravcima.
Prolušeni brtvi:Ako primijetite da brtve propuštaju, važno je odmah poduzeti mjere i zamijeniti ih. Ako niste sigurni kako nastaviti, preporučuje se potražiti pomoć certificiranog tehničara za popravak.
Poklonite pokretne dijelove:Redovito uljani bilo koji pokretni dijelovi miksera koji zahtijevaju podmazivanje, poput zupčanika i ležajeva. To će vam pomoći u sprječavanju habanja, a mikser će glatko raditi.
Koristite mikser za njegovu namjeru:Izbjegavajte korištenje miksera za zadatke za koje nije bio dizajniran, poput mljevenja mesa ili miješanja velikih opterećenja izvan njenog kapaciteta. To može uzrokovati oštećenje komponenti miksera i dovesti do skupih popravaka.
Certifikati
Naša tvornica
Chengdu ubrzo Leibo Machinery Equipment Co., Ltd., u potpunosti je - podružnica tvrtke SocrotTrue Group, koja uključuje SHANGHAI OPREMU OPREMU STROJU CO., LTD, FOSHAN OFFTRUE MACHINER EPPITER CO., LTD. I CHENGDU OPREMENSKI RACH., CHENGDU OPREMENGA I CHENGDU, LTDU, LTD. FOSHAN Uskoro Machinery Machinery Equipment Co., Ltd, koja je osnovana 1992. godine, specijalizirana je za istraživanje i razvoj, proizvodnju, marketing i servisiranje automatskih strojeva za pakiranje i strojeve za hranu, a sada je ubrzo jedno od najvećih i brza - razvoj privatnih poduzeća u industriji.
Video
FAQ
Popularni tagovi: Komercijalni mikseri za tijesto, Kina komercijalne miksere za tijesto, dobavljači, dobavljači
