ZK-2-ZJ oprema za automatsku izradu knedli
O knedli
Priča ojiaozi (knedle), jedna od najomiljenijih kineskih tradicionalnih namirnica, duboko je ukorijenjena u povijest, kulturu i folklor. Podrijetlo jiaozija datira više od 1800 godina i povezuje se s obitelji, zdravljem i festivalima, posebnoKineska nova godina.
Podrijetlo Jiaozija:
Vjeruje se da je Jiaozi nastao tijekomIstočna dinastija Han(25.–220. po Kr.), a zaslužan je njegov nastanakZhang Zhongjing, istaknuti liječnik i izumitelj. Prema legendi, tijekom jedne posebno oštre zime, Zhang Zhongjing je primijetio da mnogi ljudi u njegovom rodnom gradu pate od ozeblina, posebno na ušima.
Kako bi im pomogao, osmislio je poseban recept od ovčetine, ljekovitog bilja i čilija. Taj je nadjev zamotao u komadiće tijesta u obliku ušiju i skuhao ih. Tople, hranjive okruglice ne samo da su pružile hranu, već su pomogle i ublažiti simptome ozeblina. Zhang je ovo jelo nazvao "jiao'er" (娇耳), što znači "nježne uši". S vremenom se to razvilo u ono što je danas poznato kaojiaozi.
O aparatu za knedle
Anautomatska mašina za pravljenje knedlije visoko specijalizirani dio opreme dizajniran da pojednostavi proizvodnju raznih vrsta knedli, kao što su jiaozi, gyoza i potstickers. Ovi su strojevi neophodni za proizvođače hrane, restorane i velike kuhinje koje zahtijevaju učinkovitu, dosljednu i veliku proizvodnju knedli.
Karakteristike
Rukovanje tijestom i nadjevom:
Hranjenje tijesta: Stroj automatski razvalja i reže tijesto u jednake komade, osiguravajući jednaku debljinu za svaki omot okruglica.
Injektiranje punjenja: Stroj precizno ubrizgava nadjev (meso, povrće ili druge sastojke) u omot, održavajući ujednačenost svake okruglice.
Oblikovanje i brtvljenje:
Automatsko preklapanje i brtvljenje: Nakon stavljanja nadjeva, mašina savija tijesto i zatvara
Parametar
Naša usluga
Popularni tagovi: oprema za izradu okruglica, Kina proizvođači opreme za izradu knedli, dobavljači
