Pultne/stolne miješalice
Lagani i jednostavni za pomicanje, kompaktni modeli miješalica mogu se postaviti na radnu ploču ili stol.
Idealni su za miješanje, mućenje ili gnječenje malih količina tijesta, jaja ili tijesta u objektima s malom količinom.
Standardna veličina posude je 10 litara ili manja.
Samostojeće miješalice
Uz široke, debele baze koje ih sprječavaju da klize po stalku za miješanje ili drugim površinama za pripremu, komercijalni samostojeći mikseri imaju sličan otisak kao i stolni ili stolni modeli.
Međutim, samostojeće miješalice obično imaju veći kapacitet od stolnih tipova i snažnije su. Doista, imaju snagu miješanja koja se približava onoj podnih miješalica, ali ne zauzimaju toliko prostora.
Sa posudama za miješanje obično 20 litara ili većim, samostojeće miješalice prikladne su za miješanje u standardnim i teškim uvjetima.
Podne miješalice
Podne miješalice za teške uvjete rada namijenjene su komercijalnim kuhinjama visokog učinka.
Imaju snažnije motore i veće kapacitete od stolnih i samostalnih miješalica.
Podne miješalice mogu kontinuirano i učinkovito raditi s velikim serijama gustog tijesta. Veličina njihove posude za miješanje obično je najmanje 30 litara.
Njihov položaj na podu oslobađa vrijedan pult ili prostor za pripremu.